近日，全國多家主流媒體代表受邀走進(jìn)正大食品水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工基地，深入探訪其現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)體系。在活動(dòng)中，正大食品展示了從種苗培育、智能養(yǎng)殖到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，詮釋了‘吃得美味安心’的品牌理念。

走進(jìn)工廠的水產(chǎn)養(yǎng)殖研發(fā)中心，媒體記者目睹了先進(jìn)的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用生物過濾、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)等手段，確保水產(chǎn)健康無污染。技術(shù)研發(fā)人員介紹，正大食品持續(xù)投入育種創(chuàng)新，通過基因選育提升魚蝦抗病能力，同時(shí)優(yōu)化飼料配方，減少抗生素使用，從源頭保障食品安全。

在生產(chǎn)車間，媒體代表見證了嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程。從活體捕撈到速凍加工，全程采用智能化設(shè)備，避免人為污染，并運(yùn)用快速檢測(cè)技術(shù)對(duì)重金屬、藥物殘留等指標(biāo)進(jìn)行篩查。正大食品負(fù)責(zé)人表示，公司始終秉持‘不變初心’，以科技賦能傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖，致力于為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、安全、美味的水產(chǎn)品。

此次參觀讓媒體深刻感受到，正大食品通過持續(xù)的技術(shù)研發(fā)，不僅提升了水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率和可持續(xù)性，更筑牢了‘從池塘到餐桌’的食品安全防線。未來，正大食品計(jì)劃擴(kuò)大研發(fā)投入，推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，讓更多消費(fèi)者享受科技帶來的美味與安心。